“那是祁连山的雪顶，终年不化，”唐无忧解释，“祁连山是中国重要的山脉，不仅是地理分界线，也是重要的水源地。
我们下午要去的祁连草原，就在祁连山脚下。”
回到座位时，菜已经开始上桌了。
祁连山珍煲是用一个黑色的陶罐直接端上桌的，里面是各种山珍野菌和土鸡一起慢炖，汤色乳白，香气扑鼻。
草原手抓羊则是大块的带骨羊肉，只用盐和少许香料煮制，保留了羊肉的原味，配着椒盐和生蒜。
丹霞野菜是当地特有的野生蔬菜，清炒，保留了野菜的清香和脆嫩。
马蹄酥形状像马蹄，外皮酥脆，内里是枣泥馅，甜而不腻。
“这个山珍煲，好鲜！”唐小次喝了一口汤，满足地眯起眼睛。
唐小初则对手抓羊更感兴趣：“这种简单的烹饪方式，最能体现食材的品质。
羊肉很嫩，没有膻味，说明是放养的草原羊。”
唐承安边吃边看着窗外的景色：“在这里吃饭真是享受，美景配美食，眼睛和胃都满足了。”
确实，坐在这样的观景餐厅里，看着窗外的山河壮丽，品尝着本地的特色美食。
那种感觉，是在城市餐厅里无法体验的。
美食不仅滋养身体，美景更滋养心灵。
饭后，他们又在观景台上逗留了一会儿，拍了不少照片。
正午的阳光强烈，但山风凉爽，并不觉得炎热。
远处，祁连草原的轮廓在热浪中微微波动，像一片绿色的海洋。
下午两点，他们出发前往祁连草原。
车子驶离张掖市区，向着祁连山方向行驶。随着海拔的升高，窗外的景色逐渐变化。
从戈壁荒漠变为半干旱草原，再变为丰茂的高山草甸。
成群的牛羊出现在视野中，悠闲地吃着草，偶尔抬头好奇地看着驶过的车辆。
“我们进入祁连草原了，”唐小初看着窗外，“祁连草原是中国最美的六大草原之一，海拔在3000到4000米之间，是典型的高山草甸草原。”
行驶了约一个小时后，他们抵达了一个牧民接待点。
那是一片开阔的草场，几顶白色的帐篷点缀在绿草中。
远处是祁连山的雪顶，近处是成群的牛羊。
空气清新，带着青草和野花的香气。
“欢迎来到祁连草原！”一个穿着藏族服饰的小伙子迎上来，脸被高原的阳光晒得黝黑，笑容灿烂，“要骑马吗？
我们这里有温顺的马，适合孩子骑。”
唐小次立刻兴奋起来：“我要骑马，我要骑白色的马！”
马厩里有十几匹马，毛色各异，有的在低头吃草，有的在悠闲地甩着尾巴。
唐小次选了一匹白色的小马，给它起名叫“小雪”。
唐小初则选了一匹棕色的马。
唐无忧和唐承安，各选了一匹成年马。
他们骑着马在草原上漫步。
草场很开阔，绿草如茵，野花点点。
有紫色的龙胆，黄色的金露梅，白色的雪莲，在微风中摇曳。
远处，祁连山的雪顶在阳光下闪闪发光，像一顶顶银色的王冠。
近处，成群的牦牛和绵羊在悠闲地吃草，偶尔发出低沉的叫声。
风吹过草原，带来青草的清香和远处雪山的凉意。
马匹踏在柔软的草地上，发出沙沙的声响。
唐小次骑着小雪，慢慢地胆子大了起来，开始尝试着自己控制方向。
“舅舅，你看，我能让马转弯了！”
“真厉害！”唐无忧由衷地称赞。
看着孩子们在草原上骑马欢笑的样子，他的心中充满了温暖和满足。
他们骑了约一个小时，来到了一处较高的山坡。
小伙子建议在这里休息一下，看看风景。
下马后，他们站在山坡上，眼前的景象令人震撼。
整个祁连草原在脚下展开，像一块巨大的绿色地毯，一直铺到祁连山脚下。
草原上点缀着白色的羊群和黑色的牦牛群，像地毯上的图案。
更远处，祁连山的雪峰连绵起伏，在蓝天下巍峨壮观。
天空中有鹰在盘旋，姿态优雅而自由。
“这就是祁连草原，”小伙子自豪地说，“我们藏族人的家园。
春天草原绿了，夏天野花开了，秋天草黄了，冬天雪白了。
每个季节，都有不同的美。”
他们在山坡上坐下，小伙子从马鞍袋里拿出一个保温壶和几个木碗，倒了奶茶请他们喝。
那是地道的藏族奶茶，咸香浓郁，带着奶香和茶香，在草原的微风中格外温暖。
“叔叔，你们一直生活在这里吗？”唐小次捧着木碗，小口喝着奶茶。
“是啊，祖祖辈辈都生活在这里，”小伙子坐在草地上，“我爷爷是牧民，我爸爸是牧民，我也是牧民。
我们跟着季节走，夏天在夏牧场，冬天在冬牧场。
虽然辛苦，但自由，快乐。”
“你喜欢这里吗？”唐小初问。
“爱这里就像爱自己的母亲，”小伙子望着远方的雪山，“草原是我们的母亲，给我们草，给我们水，给我们牛羊，给我们生命。
我们要保护她，就像孩子保护母亲一样。”
这句话说得很朴素，但很深刻。
唐无忧想，这就是游牧民族与土地的关系。
不是占有，而是共生。
不是索取，而是感恩。
休息够了，他们继续骑马。
这次小伙子带他们去了一条小溪边，溪水清澈见底，是从祁连山雪水融化流下来的。
马匹在溪边饮水，他们则坐在溪边的石头上，把脚浸在冰凉的水中。
“舅舅，水好凉，”唐小次缩了缩脚，又试探着伸进去。
“这是雪水，当然凉。”唐无忧也把脚浸进去，那种冰凉的感觉从脚底一直传到头顶，让人神清气爽。
他们在溪边玩了一会儿，捡了几块漂亮的石头，还看到了几条小鱼在水草间游动。
阳光透过云隙洒下来，在水面上形成粼粼波光，像是撒了一把碎钻石。
下午五点左右，他们骑马返回接待点。
夕阳开始西斜，将草原染成了金绿色。
远处的祁连山雪顶被染成了粉红色，像是害羞的新娘。